にわかに暑さが戻ってきました。
久しぶりにアイスクリームな気分だなあとニュースを読んでいて、
(私にとって)衝撃的な写真が目に入ってきました!
牡蠣フライソフト posted by
(C)can岡山県備前市日生町で販売されている
「カキフライソフト」だそうです。
このワイルドなビジュアルに、目が釘づけになってしまいました!!!
かかっているのはソースだそうですが、フライとアイスのコラボはどうなんでしょう。
ソースとアイスの組み合わせは想像できても、カキとアイスってのは考えたくないかも。(苦笑
そういえば昔、外国の方に、
「日本人は信じられない食べ物を開発する」
と言われ、その中の1つがアイスクリームでした。
最近ご当地名産アイスってどこにでもありますよね。
越後ですとコシヒカリアイスだとか、地酒アイスなんかもあったと思います。
味噌アイスっていうのもあるんですが、こっちは手を出しておりません。
他県では蜆ソフトとか、うなぎアイスとか、七味ソフトとか出てますね。
どっかで納豆ソフトの文字を見たこともあるんですが、あれはお江戸だったかしら……?
食材であればなんでもアイスクリームにしてしまうのは、
日本人の探究心の表れなのか、「食」に対する貪欲なまでの興味なのか。
言われてみれば、イタリアでトマトアイスとか、ドイツでビールソフトとか、見たことがありません。
とはいえ、あちらではミルクで炊いたご飯にジャムをのせて食べるという、
日本人にはかなり衝撃的なデザートがありますけれども。
これからもどんどん、ミスマッチなアイスクリームが生まれていくんでしょうね。(苦笑
それらを食べ歩いてみるのも面白いかもしれません。
ところで写真の「カキフライソフト」を試した方、感触をお聞かせください♪
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