マクロビのお弁当

マクロビオティックというと厳格でときに極端な食事のイメージがありますが、
最近ではカフェランチにもなっているし、手軽にお弁当を買えたりするようになりました。
玄米を食べようとか、食物は皮なども含めて全体を食べようとか、
住んでいる土地のものを食べようとか、その主張には納得のいくものもありますし、
そもそも「現代の人間は食べ過ぎである」という意見には賛成です。
かといって、私自身マクロビ生活をするほど……ではなく、
気に入ったところだけ取り入れよう的な考えですが。(笑)

マクロビ弁当

ってことで、久しぶりにマクロビのお弁当にしてみました。
コンビニ弁当よりずっと高くつくけど、栄養を考えるとね。
今回の「お!」という発見が、蒸かしたジャガイモをキャラウェイで味付けしてあったこと。
キャラウェイなんてそういえばずーっとお目にかかってなかったなーと思いましたが、
キャラウェイがアクセントになって美味しかったし、自分でも作りたいと思いました。
帰りにスーパー寄ろうっと。
普通に調味料コーナーに置いてあったかな?

ところでウィキを見たら、キャラウェイは惚れ薬の材料って書いてあったよ!(笑)

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