納豆パスタ

今日は久しぶりに家にいたので、昼ごはんを作ってみました。

「納豆パスタ」

これまで何度か納豆パスタってチャレンジしてきたんですが、
どうにも満足できなかったんですよね。
出汁をとって和風のスープパスタにしてみたり、
ペペロンチーノ風にしたパスタに納豆を和えてみたり。
なんかイマイチというか、どーでもいいパスタにしかならなくて。

そんな時、たまたまブログめぐりをしていて見つけたのが、
kurakiさまの「パスタな日々」というサイト。
巷のパスタ本よりずっと使える!ってな感じのところが気に入りました。
しかもどれもこれも美味しそうなんですよ~。
そこでも納豆パスタが紹介されていたのですが、素晴らしい発見をしました!
納豆パスタに梅干を加えるそうなんですよ!
梅干パスタっていうのは、かなり昔にハマって作り続けた経験があります。
よっしゃ、ドッキングさせてみるぞって作ったのが本日のランチ。

あ…写真取ればよかったよ。もう食べ終わっちゃったよ(ノ_・。)

ん…んまっ><
いや、自分で作って自分で言うのも何なんですが、うまかったです。
梅干の程よい酸味が納豆のクセを消してくれ、しかもバランスよい塩分も与えてくれて、
全然脂っこくもないし、いやもうこれで決まりです!
納豆パスタには梅干を入れます!
でもこれ、絶対に美味しい梅干じゃないとダメですよ。
少しでも甘い梅干はNGと思います。

納豆あと一個残ってるんだ。明日も納豆パスタ???

2 Comments

kuraki  

タイトルなし

パスタな日々のkurakiです。トラバありがとうございます。
納豆パスタ美味しくできたようでよかったです^^
これたしかに梅干がポイントなんですよね~。

それと、一応あのblogって僕のパスタサイトの1コンテンツって扱いなんでよければ大元のほうも見てくださいませ。
http://kuraki.mods.jp/pasta-main.html

2004/11/04 (Thu) 01:03 | EDIT | REPLY |   

Katharina  

タイトルなし

kurakiさま

わざわざコメントをありがとうございます。
HP、拝見させていただきました。
その充実したパスタコンテンツのみならず、デザインも美しくて、
お気に入りのサイトになりそうです。
これからもちょくちょく覗かせて&参考にさせていただきますね。

2004/11/04 (Thu) 23:11 | EDIT | REPLY |   

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